Madspild: Brug resterne i dit køleskab

Elsker du at eksperimentere i køkkenet og afprøve nye spændende retter? Så sker det sikkert ofte, at du har en del restemad til overs - mad, som ofte ender som madspild.

Madspild er svært at undgå, specielt når man har lyst til at eksperimentere derhjemme med nye opskrifter, hvor du skal bruge lidt af mange ingredienser.

Læs også: Sådan bager du den perfekte kage!

Der fokuseres i stigende grad på madspild, og hvordan vi kan blive bedre til at genbruge. Det kan gøres ved at købe hensigtsmæssigt ind, ikke at lave for store portioner og sørge for at bruge alt det, man har. Har du alligevel restemad til overs, så kan du lave nye, lækre retter af dem og derved ungå madspild. Derfor har vi samlet 10 lækre opskrifter, som du kan bruge til inspiration til dine egne rester.

Læs også: 5 overraskende ting, du kan bruge sukker til!

I galleriet finder du 10 forskellige opskrifter, alle lavet på restemad. Her finder du forslag til morgenmad, frokost, aftensmad, dessert, sauce og dip. Prøv dem og lad dig inspirere til dine egne resteopskrifter i dit køkken.