Der er ikke noget bedre end duften af friskbagte cookies og småkager. Her får du vores bedste opskrifter, der passer perfekt på kagebordet eller til en kop kaffe.
Småkager og cookies er et skønt projekt at give sig i kast med i køkkenet. Rigtig ofte er de nemme at lave, og så er de gode til at sprede hygge. Mange småkager hører højtiderne til, men andre passer til kaffebordet og til aftenkaffen. På samme måde er cookies oplagte at bage til hverdagshyggen, til ungerne eller til selvforkælelsen.
Småkager kan godt have ry for at være lidt en tør og kedelig ting, men det skyldes nok hovedsageligt, at man ofte kommer til at springe let hen over det ved at købe en krummet pakke i det lokale supermarked. Bager du dem selv, så får du en helt særligt fornemmelse af friskhed og tilfredsstillelse, når du stiller dit hjemmebag på kaffebordet.
Nemme småkager behøver ikke være kedelige, selvom de er simple. Vores to letteste favoritter, som stadig har det ekstra er fx de her specier med appelsin. Vi har også en god opskrift på lette småkager med spiselige blomster — og den har en grundig trin-for-trin vejledning hvis du er ny ud i småkager.
Der er ikke nogen bedre godbid end en cookie. Den er let at spise og superlækker, og så er det som om de er lidt mindre forbudt end en hel bradepande med drømmekage — det gælder særligt hvis du laver nogle sunde varianter som fx de her sunde cookies med nødder og havregryn.
Småkager er for mange en rigtig juleting, og der er da heller ingen julehygge uden en lille småkage til kaffen. Vi har svært ved at vælge, så her får du 6 af vores yndlings småkageopskrifter.
Ledte du efter konfekt?