Grøn smoothiebowl med granola

Det gode ved en smoothie-bowl er, at du kan tilpasse den sæsonens råvarer og toppe den med lige, hvad du ønsker. Prøv evt. med kokosflager, Dulche de leche eller hakkede nødder. En morgenmadsret, man aldrig bliver træt af.

Sådan laver du en grøn smoothiebowl:

1. Skræl ingefær, og skær den i mindre stykker.

2. Skyl og riv citronen groft, så du har ca. 1 tsk. citronskal.

3. Blend ingefær og citronskal med de øvrige ingredienser i en blender i 2-3 minutter, til konsistensen er cremet og ensartet.

4. Tilsæt evt. lidt mere æblemost, hvis du ønsker en tyndere konsistens.

5. Fordel smoothien i fire små skåle, top med granola og kiwi, og servér straks.