Waldorfsalat med kartofler

1 kg små aspargeskartofler
½ dl mayonnaise
1 ½ dl drænet yoghurt
4 spsk. dijonsennep
Salt og peber
½ knoldselleri
2 æbler
200 g grønne druer uden sten
100 g valnødder

Kog kartoflerne og pil dem. Lad dem køle af og halver dem. Rør mayonnaise, yoghurt og sennep sammen og smag til med salt og peber. Rens selleri og æbler og riv dem groft eller skær dem meget fint. Vend dem i cremen. Halver halvdelen af druerne og vend dem i cremen. Hak halvdelen af valnødderne og vend dem i. Vend kartoflerne i. Pynt salaten med de resterende druer og nødder.