Valnødder

Valnødder smager bedst om efteråret, hvor de er helt friske. Brug dem som en sund snack, i grøntsagsretter, pastasaucer, salater, kager, brød og som tilbehør til osten.

To geniale snacks

Lam med perlerugsalat

Valnødde-cupcakes

Mokka-valnødde-brownies

Panforte med valnødder, hasselnødder og madler

Tærte med karamel, valnødder og kaffechokolade

Valnødder er fyldt med antioxidanter og E-vitamin og indeholder også sunde omegafedtsyrer, som ellers er svære at få fra andre fødevarer end fisk.

Vidste du…
At man kan bestemme valnødders kvalitet ud fra farven? Jo lysere skallen er, desto bedre kvalitet er valnødden.

Sæson
September-oktober