Der er mange gode grunde til at spise vegansk. Mindre kød betyder nemlig mindre belastning af miljøet og af kroppen. Bare en enkelt kødfri dag om ugen kan gøre en lille forskel i det store billede, og så er det faktisk ikke svært, når bare man har nogle gode veganske opskrifter. Vegansk mad er nemlig i rygende udvikling, og der er masser af ny inspiration og spændende tiltag indenfor den veganske madkultur.
Tip: Find flere lækre veganske retter her!
At leve vegansk betyder, at man ikke spiser nogle former for dyr, produkter lavet af dyr, æg eller mælkeprodukter. Den veganske livsstil handle om at leve af de ting, naturen giver os af frugt, grønt, nødder og korn. Der findes et væld af lækre opskrifter på veganske retter, og vi har samlet nogle af de bedste opskrifter på veganske retter lige herunder.