Cheesecake med chokolade

Haps! Der findes vist ikke noget mere lækkert end cheesecake. Eller chokolade. Så hvad er i virkeligheden bedre end cheesecake med chokolade? Vi ved det ikke! Disse mini-cheesecakes er utroligt lækre, og med portionsanretninger kan det også være, man formår at holde lidt igen...

Prøv også: Skift chokolade ud med solbær i denne lækre cheesecake

Det skal du bruge til din cheesecake med chokolade:

• 1 portion grundopskrift - få opskriften her
• 300 g lys chokolade

Pynt:

• 40 g lys eller mørk chokolade, revet i grove flager

Se også: Cheesecake med kiwi

Sådan gør du:

1. Tilbered kiksebundene efter grundopskriften.
2. Smelt den lyse chokolade i vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Kom ½ cm tykt lag chokolade over bundene.
4. Tilbered ostefyldet efter grundopskriften, men vend resten af chokoladen i, lige før husblassen kommer i.
5. Stil kagerne pa køl i minimum 4 timer.
6. Tag dem ud, og pynt dem med flager af chokolade.

Læs også: Genbrug dine klementinkasser