Læskende lemonade med mynte og lime

En lækker og frisk lemonade må være en af de bedste læskedrik på en varm sommerdag. Efter en hård dags arbejde i haven, drømmer vi alle nok om at indtage et velfortjent, iskoldt glas sødlig lemonade. Selvom en lemonade indeholder sukker, så bidrager den også til vores sundhed, idet den er fyldt med c-vitaminer. I den her opskrift er det limefrugter, der booster os med energi.

Ud over at være delikat, så er lemonade også super nemt lave, og den finder i alle mulige varianter.

Prøv også: Drink med passionsfrugt og mynte her!

Lemonade-boder

Lemonade-drikken stammer oprindeligt fra Amerika, hvor børn i generationer har lavet såkaldte "lemonade stands". Det vil sige små stande, hvor børnene har kunnet sælge deres hjemmelavede citron-lemonade til de forbigående mennesker på villavejen.

Den mest udbredet lemonade laves med citroner, sukker og vand. En anden variant er "pink lemonade", her er lemonaden lavet af søde og syrlige bær. Vi giver dig her opskriften på en lemonade med lime, ingefær og mynte.

Opskrift på lemonade med mynte og lime

Giver ca. 2 liter lemonade

Tip: Spice lemonaden lidt op ved at tilsætte lidt mousserende vin.

Det skal du bruge for at lave lemonade med mynte & lime

• 100 g frisk ingefær
• 3 dl frisk limesaft
• 150-200 g sukker
• 1 stort bundt frisk mynte
• danskvand

Prøv også disse: 4 søde sommerdrinks her!

Sådan laver du lemonade med mynte og lime

1. Riv ingefæren fint på et rivejern, og bland med limesaft, sukker og mynte.
2. Lad blandingen stå i minimum en halv time, og rør den så rundt, til sukkeret er opløst.
3. Hæld ca. halvanden liter danskvand på.
4. Alternativt en tør cremant, så har du en dejlig velkomstdrik.