![gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/article/gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.png?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
Bikiniklar på 30 dage // 3 opskrifter
![](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/websites/in-dot-dk/website/2014/april/uge-17/tirsdag/opskrifter612.jpg?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
En friskpresset juice fungerer supergodt som et mellemmåltid, enten når du er lækkersulten, eller som en lille forfriskning efter en løbetur.
Grøn juice:
2 håndfulde babyspinat
1/2 courgette
1 cm ingefær
1/2 lime
1 grønt æble
Pres alle grøntsagerne. Bland til sidst med knust is og en tsk. olie (oliven, hørfrø, eller lign.)
Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.
Rød juice:
200 g skrællede rødbeder
20 g gulerødder
1 skrællet appelsin
Pres alle grøntsagerne. Rør en tsk olie i og server med isterninger.
Tunsalat med æg, asparges, tomat og spidskål:
1 dåse tun i vand
2 hårdkogte æg delt i både
3 grønne asparges
1 håndfuld fintsnittet spidskål
5 cm agurk
4 små tomater
Dressing:
Olivenolie, citronsaft, havsalt og peber
Lad tunen dryppe fri for vand i en si. Knæk de træede ender af aspargesene og skær dem i 4 cm lange, skrå stykker. Kog dem i 1-2 minutter. Afkøl dem i koldt vand og dup dem tørre med et viskestykke. Skær agurken i skiver. Bland alle ingredienserne, dryp med olivenolie og citronsaft. Krydr med salt og peber.
Rugbrødsburger:
En god burger smager altid skønt! Prøv den med rugbrød istedet for den klassiske bolle.
125 g hakket magert okeskød
1 håndfuld salat
2 skiver gul peber
2 skiver ristet rugbrød
AVOKADOCREME af:
1 moden avokado
1 stor tomat skåret i fine tern
1 spsk skyr
1 fed knust hvidløg
salt og peber
Form og steg kødet, saml burgeren og server evt. med en rokost lavet på gulerødder og spidskål.