Nem konfekt: Marcipankugler

De her fine konfekt-kugler tager ikke mange minutter at rulle, og dyppet i hvid chokolade og toppet med tørret lavendel ligner de en million i konfekt-skålen.

Smag også: 6 nye opskrifter på konfekt

Konfekt-opskrift: Marcipankugler med tørret lavendel

• 200 g marcipan
• 2 spsk. ferskenlikør (kan erstattes af hvid portvin eller sauterne)
• 1 spsk. usprøjtet tørret lavendel - og et ekstra drys til pynt (Find det fx her!)
• 200 g hvid chokolade

Prøv også: Marcipankugler med citron, hindbær og hvid chokolade

1. Ælt marcipanen med ferskenlikøren og lavendlen, og rul den til kugler.
2. Smelt den hvide chokolade over et vandbad, og dyp kuglerne i chokoladen.
3. Sæt dem på et stykke bagepapir, og drys med lidt lavendel, inden chokoladen er stivnet helt. Opbevar marcipankuglerne i en lufttæt beholder et køligt sted.