1
Juice & Saft
Opskrift: Mango Lassi
Sluk tørsten i solen eller efter et krydret måltid med en indisk klassiker, den søde Mango Lassi. Du får opskriften her!
Drinks & Cocktails
De bedste alkoholfri drinks og cocktails
AF: af Redaktionen.
17.12.2020Foto: Stine Christiansen, Martin Tanggaard og Inge Skovdal.
Her får du vores bud på festlige, alkoholfri drinks og inspiration til at lave dine egne virgin-varianter af de gode, gamle cocktails.
Denne artikel indeholder sponsorerede links.
Der kan være mange grunde til, at der skal serveres alkoholfri drinks — oftest er det nok, at der er nogen, der skal køre hjem, andre gange fordi det hele ikke nødvendigvis behøver at gå op i sprut — lækre drinks uden alkohol er nu engang lidt mere ansvarligt.
Festlige alkoholfri drinks
Bare fordi du ikke skal have alkohol, skal du ikke gå glip af en lækker, farverig drink, der er hældt i et smukt glas. Vælg en lækker drink, som har noget at byde på ud over alkoholen. En rom og cola giver ikke så meget mening uden rom, men der er masser af drinks og cocktails, der er fyldt med lækre ingredienser, der sagtens kan stå for sig selv.
Når drinken serveres i et pænt glas, ser den både smuk og festlig ud! Servér f.eks. en boblende, intens drink i champagneglas, en cremet smoothie eller mango lassi i et farverigt højt glas eller et klassisk martini-glas, og giv din virgin mojito selskab af et kunsterisk formet glas.
TIP: Hvis du ikke vil gå på kompromis med smagsoplevelsen af styrke, så brug Ginger Ale i stedet for alkohol. Smagen af ingefær har nemlig den skarphed, som spiritussen ellers ville bringe til drinken.
Inspiration til alkoholfri drinks
2
Juice & Saft
Blåbærdrik med citron - nem og hurtig opskrift
Byd gæsterne velkommen med en nem og læskende drik med blåbær og citron. Se her, hvordan du gør.
3
Drinks & Cocktails
Hvid gløgg uden alkohol
Denne hvide gløgg er et fantastisk alternativ til gæster, der ikke ønsker alkohol. Server den med lækre karamelbrud eller kaffe chokolade biscotti.
4
Juice & Saft
Varm hyldeblomstdrik
Et glimrende alternativ til den klassiske rødvinsgløgg, der nemt kan gøre en tung i hovedet. Denne drik er frisk og alligevel smager den dejligt af jul.
5
Drinks & Cocktails
Nem og lækker hyldeblomstsaft
Lav hjemmelavet hyldeblomstsaft, og nyd smagen af sommer på flaske. Her får du en nem opskrift på skøn og sommerfrisk hyldeblomstsaft.
6
Drinks & Cocktails
Solbærgranita med danskvand og mynte
Prøv italiensk granita, der både kan serveres som dessert eller som drink, fx hvis du tilsætter spiritus. Vi har tilberedt en læskende granita med danske sommerbær.
7
Drinks & Cocktails
Mojito med blåbær og lavendelsirup
Er du vild med den klassiske mojito, så prøv også denne variant med blåbær og hjemmelavet lavendelsirup.
8
Drinks & Cocktails
Mojito med jordbær og mynte
Har du jordbær og mynte i haven? Så har du allerede de velsmagende hovedingredienser til den perfekte mojito, der er trukket i sommertøjet. Servér den til sommerfesten, eller nyd den en lun sommeraften!
Virgin mojitos
Følg opskriften på de lækreste udgaver af mojito, men uden at bruge rom. Hvor alkoholen mangler, kan bær træde i stedet og give drikken det ekstra element, der skal til for, at de er både lækre og festlige. Ønsker du alligevel en snert af skarphed i drinken, kan du erstatte alkoholen med Ginger Ale.
Mister Cap Driver
Navnet får straks tankerne hen på den, der skal køre hele flokken hjem. Den her alkoholfri drink er måske en af de letteste, der er — men det gør den bestemt ikke mindre lækker.
Sådan laver du en Mister Cap Driver
Ingredienser
- 2 cl sirup (helst ahorn)
- 2 cl citronsaft (friskpresset)
- 5 cl appelsinjuice
- danskvand
Mix hurtigt sirup, citronsaft og appelsinjuice, hæld i et højt glas og fyld op med danskvand for resten. Kom appelsin eller citron på kanten som pynt.
