Drikke
Drikke
Opskrift: Old Fashioned drink
Hvorfor en Old-Fashioned hedder sådan, er der ikke rigtig nogen, der ved, men hvis man er lidt træt af sin slavewhisky, så er dette en god måde at gøre den raffineret på.
af Ole Knudsen, Minna Grooss og Ida Lyngbye. Foto: Shutterstock. 23.07.2021
Old fashioned er bedst efter middagen til en meget stærk kop kaffe, f.eks. en dobbelt espresso.
Det skal du bruge:
- 5 cl skotsk whisky
- 1 tsk brunt rørsukker
- 2 skvæt Angostura
- Pynt: 1 appelsintwist
Sådan laver du Old Fashioned
- Kom rørsukker, 2 skvæt Angostura og lidt whisky i et sjusglas. Mos med en træske, til sukkeret er opløst.
- Kom et par isterninger i glasset og hæld resten af whiskyen i. Rør rundt.
- Skær en lille skive appelsinskal fra en usprøjtet frugt og pres olierne ud over drinken. Kom skallen i glasset og server.
Tip: Hvis du blander 7-Up og/eller danskvand i, så bliver det en dejlig longdrink.
Se også: Den bedste martini-cocktail
