Sådan laver du pumpkin spice latte

Vi har fundet endnu en grund til, at efteråret hører til blandt vores yndlingsårstider: Pumpkin spice latte!

Den søde efterårsdrik stammer fra USA, hvor den mildest talt er gået hen og blevet en flydende trend for de kaffeglade, og det forstår vi godt!

Du behøver dog ikke at rejse hele vejen til USA for at smage på den lækre efterårstrend, for det er nemlig ganske enkelt at lave den selv.

Vi har fået fingrene i den ultimative opskrift på pumpkin spice latte, og bag opskriften står den franske stylist og madfotograf Virginia fra den madglade blog chefnini.com. Virginia har ladet sig inspirere af Starbucks berømte originalopskrift og givet den et tvist med lækker karamelsauce. Vi lover, at den bliver et farligt bekendtskab!

Vild med pumpkin spice latte? Prøv vores smukke matcha latte!

Pumpkin spice latte

1 højt glas (30 cl)

Det skal du bruge til pumpkin spice latte:

• ¾ dl piskefløde
• 1 spsk. flormelis
• 10 ml mælk
• 1,5 dl espresso
• 3-4 spsk. græskarsirup (Køb det her!)
• Stødt kanel
• Karamelsauce

FÅ FLERE OPSKRIFTER PÅ EFTERÅRSDRIKKE MED MAD & BOLIG!

Sådan laver du pumpkin spice latte:

1. Pisk fløden til skum, og tilsæt flormelis. Pisk igen, til skummet er homogent.
2. Kom flødeskummet i en sprøjtepose med en stjernetyl (ca. 12 mm), og kom den i køleskabet.
3. Varm mælken op, og lav en espresso, mens du venter.
4. Bland espressoen med græskarsirup, og tilsæt den varme mælk.
5. Top med flødeskum, drys med stødt kanel og evt. karamelsauce.
6. Servér din pumpkin spice latte straks!