Drikke

Safran-te

Safranteen er en uforskammet sød og delikat oplevelse for ganen. Teen kan nydes morgen, middag og aften.
af Kille Enna, Foto: Kille Enna 13.01.2009

Til 1 glas

1 tsk. fintreven ingefær uden skræl
Strejf af safrantråde
½ tsk. kvalitetshonning (endelig ikke for dominerende)
2 dl kogende vand

Hæld ingefær, safran og honning i et glas. Hæld kogende vand på og vent 6-8 min. Rør rundt, og lad fyldet falde til bunds, før teen nydes.

Læs også:
Safran - krydderiernes konge

INGEFÆR-CHAI

KYLLINGETAGINE MED SAFRAN

FRUGTBRØD MED SAFRAN