Bagte figner

• 8 friske figner
• 50 g smør
• 50 g rørsukker
• 2 dl græsk yoghurt
• 2 spsk. cognac
• 4 spsk. flormelis

Skær et kryds i hver figen, og læg dem i et ildfast fad. Rør smørret med rørsukkeret. Fordel smørret i fignerne. Bag fignerne i ovnen ved 200º i cirka 10 minutter. Rør yoghurt med cognac og flormelis. Ved anretning fordeles saften fra fignerne oven på yoghurten.