Aftensmad
Kød og fjerkræ
En bid af Italien - 6 italienske retter
Tag en (stor) bid af det italienske køkken med nogle af de italienske retter, som du holder allermest af. Selvom det er påsketid, kan du sagtens springe over de almindelige påske-klassikere, som sild og lam og erstatte med italienske retter i stedet. Få også masser af inspiration til den søde tand. Vi har samlet 10 dessert-opskrifter.
Af redaktionen / Foto: Columbus Leth, Anders Schønnemann, Betina Hastoft14.02.2018
Italienske retter til både familie og gæster
Italiensk mad hitter, og Italien har som bekendt nogle af verdens mest foretrukne retter. Du behøver næsten ikke at booke en ferie for at smage dig igennem Italien og de bedste, italienske retter. Vi giver dig 6 velsmagende og nemme opskrifter på ‘italienere’ som holder 100%, og som du både kan servere for familien og for gæsterne. Og så er der jo lige desserterne! Få 10 lækre opskrifter på dejlige og fristende desserter.PRØV OGSÅ: Kartoffelpizza med rosmarin og mascarpone (link fjernet) 6 italienske retter
Ris, parmesan, olie og smør i rigelige mængder. Risotto er ikke for folk, der er fedtforskrækkede. Til gengæld smager den fantastisk med et glas kold hvidvin til! Få opskriften her!
6 italienske retter
Cremet risotto med svampe og porrer
Ris, parmesan, olie og smør i rigelige mængder. Risotto er ikke for folk, der er fedtforskrækkede. Til gengæld smager den fantastisk med et glas kold hvidvin til! Få opskriften her!
Pizza med laks, fennikel og kartoffel
Laks som pizzafyld smager rigtig godt, og i kombination med fintsnittet fennikel og sprøde æbletern får du en frisk og anderledes pizza.
Få opskriften her! (link fjernet)
Italienske kødboller i tomatsauce
Nem og lækker aftensmad er altid i høj kurs, og denne italienske ret med lækre og saftige italienske kødboller er et sikkert smagshit.
Få opskriften her! (link fjernet)
Italiensk madbrød
Vi har ladet os inspirere af Piemonte-området, og serverer her et sprødt italiensk madbrød med tomat, rosmarin og havsalt!
Få opskriften her!
Cannelloni med ricottaost og svampe
Fyldte cannelloni er italiensk, når det er bedst. Her har vi fyldt dem med svampe og ricottaost.
Få opskriften her!
10 italienske desserter
Til italiensk mad hører sig også en italiensk dessert. Vi har samlet et galleri med 10 italienske desserter som bl.a. panna cotta og tiramisu.
Få opskriften her!
