Naanbrød med hvidløg

Sådan laver du naanbrød

1. Rør gæren ud i vand og rør mælk, æg og salt i.
2. Tilsæt melet, ælt dejen godt igennem, til den er helt glat, og stil den til hævning i 45 min.
3. Del dejen i 12 stykker, rul dem helt flade og læg dem på en plade med bagepapir.
4. Bland olien med presset hvidløg.
5. Pensl brødene med hvidløgsolien, drys med nigellafrø og sæt dem ind under grillen i ovnen i 5 min., til de er gyldne og gennembagte.