![/madogbolig/media/websites/madogbolig-dot-dk/website/2.opskrifter/groent/3-sylteopskrifter-til-august-p.jpg](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/websites/madogbolig-dot-dk/website/2.opskrifter/groent/3-sylteopskrifter-til-august-p.jpg?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
Grønt
(4 personer)
2 økologiske citroner
1 dl ekstra jomfruolivenolie
2 tsk sukker
Skær citronerne i meget tynde skiver. Bred dem ud på et serveringsfad. Dryp med olivenolien og fordel sukkeret jævnt henover. Stil fadet i køleskabet i et par timer, så citronskiverne kan marinere og sukkeret smelte ind. Server citroncarpaccioen som en lille appetizer.
Se også andre opskrifter med citron: