Cheesecake med twist af jul

Lad julen få en anden smag i år! Her serverer vi opskriften på en skøn cheesecake med twist af jul. Følg opskriften her og bliv guidet i videoen nederst.

Sådan laver du cheesecake MED KIRSEBÆRSIRUP

Bunde:

1. Smelt smørret i en gryde. Tag den af blusset, og smuldr kiksene ned i smørret. Fordel blandingen i 8 glas.
2. Fyld: Læg husblassen i koldt vand i 10 minutter.
3. Pisk sukker og æg luftigt. Bland flødeost i, og riv limeskal i.
4. Tag husblassen op af vandet, og smelt den over vandbad. Pres saften fra limen i en skål, og afkøl husblassen i limesaften.
5. Pisk fløden stiv. Hæld husblassen i æggeblandingen, og vend flødeskummet i.
6. Hæld fromagen over kiksebundene i glassene, og stil dem på køl i mindst 3 timer.
7. Rør kirsebærsiruppen med lidt chili, og hæld den over desserten.