Se også
Forretter
9 lækre forretter med fisk og skaldyr
AF: af Redaktionen
19.12.2021Foto: Lars Ranek, Betina Hastoft, Jakob Helbig, Henrik Freek og John Bendtsen
Skal der en forret på menuen, så se med her, hvor vi har samlet vores 9 bedste forretter med fisk og skaldyr.
Servér lækre hapsere og småretter med fisk og skaldyr som start på den gode gæstemiddag.
Når man tænker for- og småretter med fisk og skaldyr, tænker de fleste nok på 80'ernes klassiske rejecocktail. Men selvom rejecocktailen er en forret, man aldrig tager fejl af, så findes der mange andre bud på gode småretter med skaldyr, som du kan servere, når gæsterne skal forkæles.
Servér en forret med havets godter
En forret med fisk og skaldyr kan være en lækker start på en god middag i godt selskab. Du kan med fordel vælge én opskrift med fisk eller skaldyr, som du sammensætter den fulde menu ud fra. Men har du svært ved at vælge én enkelt forret til aftenens menu, kan du også lave en flot anretning med flere forskellige småretter.
Skal du lave lækre småretter med fisk og skaldyr, er der masser af inspiration at hente her, hvor vi har samlet 9 af vores bedste og lækreste forretter.
Ristede kammuslinger med pastinak-fritter og ærteskud
Grønne blinis med rogn
Se også
Grønne blinis med stenbiderrogn
Små hapsere med fjordrejer
Se også
Små hapsere med fjordrejer
Lynstegt tun med sesam og tangsalat
Se også
Tun til forret
Blinis med laks og rødløg
Se også
Blinis med rødløg og laks
Rosédampede blåmuslinger
Se også
Rosédampede muslinger
Laksetatar med lime og rødløg
Se også
Laksetatar med lime og rødløg
Luksus tunmoussé
Se også
Klassisk og cremet tunmousse
Laksetatar med fennikelsalat
Se også
