Brød & Boller
Disse lækre dampede boller stammer fra Kina, men er blevet mere og mere populære i Vesten, især i USA, hvor de ofte serveres med svinekød. Men man kan stort set komme hvad som helst i dem. Her har jeg puttet dampet og “trukket” kylling i, som fungerer rigtig godt. Lidt lynsyltet fennikel fungerer rigtig godt, også til en svinekødsversion, og de rå grønsagsstave er næsten obligatoriske, uanset hvilket fyld du vælger at komme i.
Prøv også: Timms stegte kylling
Prøv også: Timms bagels
Boller:
Fyld:
Prøv også: Timms porchetta