1
Brød & Boller
Opskrift på hjemmebagt rugbrød
Gør frokostbordet ekstra lækkert med et hjemmebagt rugbrød, der hverken kræver lang tid i køkkenet eller en surdej, der er lavet på forhånd.
Mad til julefrokosten
14 skønne retter til julefrokost
8.11.2022
Det er endelig blevet sæson for hyggelige julefrokoster - og der findes ikke noget bedre end et sammenskudsgilde, hvor alle bringer noget lækkert til bords. Vi har samlet 10 af vores bedste opskrifter til julefrokosten lige hér!
Inspiration til julefrokosten
Her får du en samling af vores bedste opskrifter til julefrokosten – både de klassiske retter og nogle mere moderne af slagsen. Du finder alt fra den lette tunmousse til den mere komplicerede svinerillette, så der er noget for enhver smag til både for- og hovedretten.
God fornøjelse - og god jul!
14 skønne retter til julefrokosten
2
Tilbehør
Rillette af andelår med syltet rødkål
Anderillette passer perfekt til julefrokosten, men den kan heldigvis holde sig et godt stykke tid på køl, så du altid kan nyde den som pålæg på et stykke ristet rugbrød!
3
Tilbehør
Sprøde flæskesvær med rosmarin og chili
Flæskesvær er en klassisk snack, der smager godt hele året, og især til jul kan vi ikke få nok af dem. De er heldigvis nemme at lave - du får opskriften her!
4
Opskrifter
Sprød fiskefilet med selleri-remoulade
Fiskefileter er nemme at tilberede selv, så det efterlader dig med en god portion tid til rigtig at gøre noget ud af tilbehøret – og fx lave din egen remoulade helt fra bunden!
5
Aftensmad
Svinerillette med portvinsgelé
Rilletten er nem at lave, men tager tid at tilberede. Lav en stor portion, så du kan nyde godt af resterne i flere dage.
6
Opskrifter
Laksecreme med fennikel og dild
Her er et bud på en smagfuld laksecreme, der oveni købet er utroligt nem og hurtig at lave selv - lige til julefrokosten!
7
Aftensmad
Kamsteg med rødkål
Sprød svær og hjemmelavet rødkål - så er julestemningen hjemme! Retten passer perfekt ind på julefrokostbordet.
8
Aftensmad
Stegte sild med æble og tranebær
Ingen jul uden sild! Her er de pyntet med julerøde tranebær fra frost - bruger du friske, skal de blot simre lidt længere i lagen.
9
Forretter
Lækre og nemme lakseruller
Disse lækre laksewraps er virkelig nem mad, som fungerer som en dejlig haps inden hovedretten til en middag eller en hurtig hverdagsmad!
10
Forretter
Klassisk og cremet tunmousse
Tunmousse smager fantastisk og egner sig perfekt som forret til festlige lejligheder! Lav den dagen før, så du slipper for at stå med det hele i sidste øjeblik - og så smager den også bedre!
11
Salat
Cremet waldorfsalat
Mortensaften står for døren, og traditionen tro skal der andesteg på menuen. Vi giver den fede and et syrligt modspil med en nem waldorfsalat, som kan røres sammen i et snuptag. Få opskriften her!
12
Aftensmad
Klassiske tarteletter med høns i asparges
Tarteletter har lidt af det hele - sprødhed og cremet fyld, og derfor er de fleste vilde med dem. Prøv den klassiske version med høns i asparges!
13
Aftensmad
Nemme jule-frikadeller
Skal der frikadeller på bordet i løbet af julen, så har vi her det bedste bud! Få opskriften på de nemmeste jule-frikadeller her!
14
Aftensmad
Grillet porchetta
Er du vild med pulled pork? Så vil du med garanti forelske dig i denne grillede porchetta med masser af krydderier! Vi deler vores nemme opskrift her!
Se også
Klassisk julefrokost menu
Prøv også:
1980'erne har ringet, men de vil ikke have deres stjerneskud tilbage, for de kan slet ikke genkende det i den! SPIS BEDRE serverer den nemlig i en eksklusive mundering med grønne asparges og hele pibetøjet som Find opskriften her: Stjerneskud.
